Блок это прямоугольная область очень похожая на контейнер в который вложены элементы такие как: заголовок, картинка, текст, кнопка, видео и т.д.
В конструкторе Тильда например существуют готовые, стандартные блоки. В них элементы уже расположены по своим местам, нам только остается загрузить контент.
А так же существуют нулевые блоки в которых мы сами можем располагать элементы любым образом.